尾道ラーメン

尾道ラーメンの名前が全国区になってどのくらい経つんだろ？初めて食べたかも。豚の背脂のミンチが特徴とのことだけれども。環七ラーメンの名前で親しまれた「土佐っ子」を思い出しました。
んで、ちょいと「土佐っ子」について調べてみたんですが。もう店自体存在してないようですね。「環七土佐っ子」を名乗る店も存在するようですけれども。どんなもんなんでしょ？