ビフテキ

「ビフテキ」って、いつの頃からか言わなくなったなぁ。ウチのステーキはもっぱら豚だったので、「トンテキ」と呼んでました。「ポークソテー」とは言わなかったな。
なんか、今回、いい感じのミディアムレアに焼けたので、思わず写真を撮っちゃいました。